Hofbräuhaus 1589 yılında kurulmuş, Münih 'in en eski bira evlerinden biridir. Birası o kadar ünlüdür ki, Münih'i bir keresinde işgalden kurtarmıştır. İsveç kralı Gustavus Adolphus şehri kuşattığında esirlerin bırakılması ve 600,000 varil Hofbräuhaus birası verilmesi şartıyla şehri terketmiştir. 1920 yılında Adolf Hitler ve ulusal sosyalistler ilk toplantılarını bu salonda yapmışlardır. Wolfgang Amadeus Mozart buraya çok yakın bir yerde yaşamış, Idomeneo operasını yazmak için sıkça burdan ilham almıştır. Vladimir Lenin 'in de buraya çok sıklıkla gelmiş olduğu bilinmektedir.